ROSQUITAS

ROSQUITAS

Esta receta es súper fácil y es perfecta para cualquier momento, es hora de que te animes a hacerlas! No te vas a arrepentir 😀

Rosquitas Finalizadas 

Disfrutalas como más quieras😀

Ingredientes:

• 500 gramos de harina común
• 75 gramos de azúcar
• 15 gramos de levadura fresca o 5gs de seca
• 1 huevo
• 2 cucharadas de manteca o grasa
• 1 cucharada de miel
• esencia de vainilla
• agua tibia c/n
• aceite para freír 

Procedimiento

• Hacer la esponja/ fermento con la levadura, una cucharadita de azúcar, una de harina y un poquito de agua.
• Hacer una corona con la harina y colocar todos los ingredientes y luego la esponja, una vez todo incorporado empezar a amasar por 10 minutos.
• Dejar descansar hasta duplicar su volumen
• Armar las rosquitas y dejar duplicar nuevamente
• Freír en aceite a fuego bajo para no quemarlas y de ser posible en una olla gruesa, una vez que tomen un color dorado pasar por azúcar y a disfrutar !

Rosquita por dentro mostrando su esponjosidad