BIZCOCHITOS AGRIDULCES

Ésta receta la rompe, son fáciles, económicos y muy ricos de hacer ¿Qué excusas tenés ahora ? jaja. Además también son veganos :D

 

INGREDIENTES :

MASA:

• 200 gramos de Harina 0000 
• 10 grs de sal
• 10 grs de polvo de hornear
• 50ml de aceite (cualquiera)
• 50 mil de agua fría

CUBIERTA:

• 70 grs de azúcar
• 1 cucharada de harina

PROCEDIMIENTO:

• Hacer una corona con la harina, sal y polvo de hornear. En el medio agregar el aceite y el agua y mezclar hasta formar una masa.
• Estirar en forma de rectángulo y doblar a la mitad, dejar reposar 20 minutos en la heladera y repetir el procedimiento 2 veces.
• Una vez realizado el procedimiento, estirar la masa y colocarla en una bandeja, corta cuadraditos pero no los separes, solo cortalos sobre la bandeja que irá al horno.
• Pintar suavemente con agua y agregar la mezcla de azúcar y harina, apretar apenas con una cucharita para que se adhiera mejor. Cocinar a horno 180° por 10/15 minutos aprox.
• Si tenes bandeja en la parte de abajo del horno dale unos minutos para que se caramelice el azúcar. Yo en lo personal una vez horneado puse el calor del horno solo arriba y la bandeja bien arriba y ahí logré que se caramelice!