GALLETITAS CON CHIPS
Hoy vamos con ésta receta que a parte de rica, es fácil y rápida de hacer
INGREDIENTES:
- 50 gramos de manteca derretida
- 50 gramos azúcar rubia o negra (yo usé negra)
- 50 gramos de azúcar común
- 1 huevo
- 125 gramos de harina leudante
- 1 cdita de esencia de vainilla
PROCEDIMIENTO:
- Poner todos los ingredientes en un bowl menos los chips de chocolate. Unir bien hasta lograr una masa compacta.
- Agregar los chips a la masa y empezar a armar bolitas del tamaño que quieran pero es importante que traten que sean todas iguales para que la cocción sea pareja, también hay que dejar espacio entre cada bolita porque van a crecer y no queremos que se junten todas, no?
- Hornear a 160° (horno medio) hasta que estén cocidas en el borde pero blanditas en el centro, una vez frías se van a endurecer más, por eso es importante no pasarlas de cocción porque les pueden quedar muy duras.


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